Có một nơi hội tụ ngàn giấc mơ vang. Một nơi mà ở đó, người ta sống nồng nhiệt với tình yêu vang thuần túy. Có lẽ bất kỳ người yêu vang nào cũng đều đã ít nhất một lần mơ về trải nghiệm bất tận ở Beaujolais Nouveau Day - lễ hội rượu vang lớn nhất hành tinh. Cùng Khang Anh Luxury Wine khám phá tất tần tật chuyện ở Beaujolais Nouveau Day ngay thôi nào!
Khám phá lễ hội rượu vang Beaujolais Nouveau Day
Ngày thứ 5, tuần lễ thứ 3 của tháng 11 hàng năm, người dân Pháp nói riêng và thế giới nói chung lại náo nức đổ sự chú ý về Beaujolais Nouveau - nơi diễn ra lễ hội rượu vang tươi nổi tiếng khắp thế giới.
Lễ hội rượu vang ra đời với ý nghĩa tương tự như tục ăn gạo mới, cơm mới ở Việt Nam. Beaujolais Nouveau vốn là một tiểu bang vùng Burgundy, Pháp. Người dân nơi đây sản xuất ra thứ rượu vang vin de l’année để ăn mừng cho cuối mùa thu hoạch từ rất lâu. Lễ hội rượu vang Beaujolais Nouveau Day ra đời như lời chúc mừng một mùa vụ thắng lợi, ấm no. Ban đầu, lễ hội chỉ là một hoạt động địa phương giữa những người trồng nho và các nhà sản xuất rượu vang gặp gỡ để tổng kết một mùa vụ đã qua.
Với các hình thức thưởng rượu vang, trao đổi kinh nghiệm và trò chuyện rượu vang, Beaujolais Nouveau dần thu hút và mở rộng trở thành một trong những ngày hội của người làm vang và điểm đến trải nghiệm của người yêu vang. Với 20 euro cho một vé, khách tham dự lễ hội được thưởng thức 13 loại rượu vang theo ý muốn, chưa kể các hoạt động bên lề như các buổi hòa nhạc đặc biệt, triển lãm và thăm quan nhà máy sản xuất rượu vang.
Rượu vang Beaujolais Nouveau - sự khác biệt đến từ chất vang tươi
Vùng Beaujolais Nouveau nằm ở phía Đông nước Pháp, trải dài trên một diện tích 1.750 km2, ở đây có khoảng 4.000 hộ trồng nho sinh sống. Beaujolais Nouveau có khí hậu ôn hòa. Các các cánh đồng nho được bảo vệ bởi các dãy núi bao quanh nên tránh được những cơn gió lạnh và ẩm từ phía Tây thổi tới. Đất trời chiều lòng người yêu vang, Beaujolais Nouveau được cho là mảnh đất lý tưởng cho những trái nho chắt chiu nắng gió trước khi ủ mình thành thứ chất lỏng sóng sánh mê hoặc
Giống nho duy nhất được trồng ở Beaujolais Nouveau là nho Gamay đen, nhưng cho nước ép màu trắng. Một quá trình lên men đặc biệt gọi là “Carbonic Maceration” được áp dụng trong việc sản xuất vang tươi Beaujolais Nouveau. Nho Gamay được thu hoạch và đặc biệt được lên men nguyên quả. Không sản xuất như quy trình làm rượu vang thông thường, Beaujolais lên men nguyên quả, nhấn mạnh vào hương vị trái cây nguyên bản mà không khai thác vị chát từ vỏ quả nho. Suy nghĩ đó của người dân Beaujolais đã cho ra một thành phẩm được hàng ngàn người thích. Vang Beaujolais hấp dẫn, ngập tràn hương vị trái cây cùng vị chát thấp. Thưởng thức vang tươi không cầu kỳ như thưởng thức vang thông thường. Người ta thường uống bằng những ly to, rót thẳng rượu từ thùng gỗ sồi, rồi uống từng ngụm lớn kết hợp với đồ ăn nhẹ. Điều này khác biệt hoàn toàn trong văn hóa rượu vang ta thường biết đến mà ở đó, người ta thưởng vang chậm rãi và tinh tế.
Địa chỉ tìm mua rượu vang chính hãng tại Hà Nội
Beaujolais Nouveau Day cũng giống như một giấc mơ của người yêu thích rượu vang - nơi họ được sống nồng nhiệt như chất men quý giá trong thứ chất lỏng đầy say mê. Nhưng điều giá trị nhất ở Beaujolais Nouveau Day chính là trải nghiệm bất tận với một cảm giác hoàn toàn thật. Những giọt vang tươi sóng sánh, niềm vui giòn tan và tình yêu xứ sở, tất cả đều chân thành và cảm nhận được. Đó cũng chính là giá trị làm nên một chai vang thượng hạng chính hãng.
Một chai vang giả vẫn là thứ màu sắc đặc trưng của rượu vang, vẫn gán mác giá trên trời dưới biển. Nhưng hương vị của chai vang giả không phải là mùi thơm nồng nàn của những trái nho ướp nắng đất trời, đó đơn giản chỉ là chất phụ gia vô hồn và lạnh lẽo.
Không thể phủ nhận được tìm vang đúng chuẩn giữa thời vang thau lẫn lộn như ngày nay không hề dễ dàng. Những chai vang được làm giả ngày càng tinh vi, với năng lực sản xuất hời hợt, tràn lan cùng hệ thống có đường dây, mánh buôn thuật bán. Điều này ngày càng trở thành nỗi lo của rất nhiều người yêu vang, không chỉ giấc mơ vang không thể trọn vẹn, mà hơn hết chính là mối lo sức khỏe!
Với 25 năm kinh nghiệm phân phối rượu vang, Rượu vang Khang Anh cung cấp các dòng rượu vang từ những đất nước được mệnh danh là thánh địa của vang cùng lời cam kết chính hãng, bảo quản chuẩn mực, tốt cho sức khỏe người dùng
Mọi thắc mắc xin liên hệ tới hotline 02462925383 hoặc ghé trực tiếp văn phòng tại 481 Hoàng Hoa Thám - Ba Đình - Hà Nội.
Xem thêm về giải thưởng rượu vang Decanter tại đây!
Comment On FACEBOOK