ĐẮM CHÌM TRONG VỊ NHO NỒNG NÀN VÀ TẬN HƯỞNG HẬU VỊ CAY NỒNG

Một ly vang Mavum Corvina Cabernet Sauvignon IGT Veneto sẽ đưa vị giác người thưởng thức đến với vùng Veneto - nơi bắt nguồn của giống nho Corvina đặc biệt. Bạn sẽ được tận hưởng trọn vẹn hương vị đậm đà ngay đầu lưỡi, một chút phá cách và hậu vị cay nồng nơi vòm họng. 

Một Mavum Corvina Cabernet Sauvignon IGT Veneto đầy phá cách!

Ấn tượng đầu tiên khi đến với Mavum Corvina Cabernet Sauvignon IGT Veneto chính là màu đỏ hồng ngọc lựu đẹp mắt, thoảng chút hương thơm nồng nàn của quả dâu rừng, các quả mọng chín như mâm xôi hay mận chín…

Để tạo nên hương vị đặc trưng của loại vang Ý này, phải kể đến sự góp mặt của giống nho phổ biến Corvina trong vùng Veneto, đây cũng là giống nho chủ đạo làm nên những chai Amarone nổi tiếng, làm rạng danh lục địa hình chiếc ủng. Rượu lên men từ nho Corvina thường có một vị chua đặc biệt cùng hàm lượng tannin thấp, độ sánh vừa phải.

Vào thời điểm nho vừa chín tới, chúng được thu hoạch thủ công, không cần tới sự trợ giúp của các máy thô, cũng từ đó được chọn lọc kỹ càng hơn. Sau khi thu hoạch, nho được chuyển tới các nhà máy, tại đây một lần nữa lựa chọn, chia nhỏ cẩn thận. Quá trình lên men diễn ra trong các bể thép không gỉ lớn được kiểm soát nhiệt độ tốt, sau đó ủ trong thùng gỗ sồi vài tháng.

Tuy nhiên, với Mavum Corvina Cabernet Sauvignon IGT Veneto, hương vị còn có sự phá cách hơn nhờ kết hợp với giống nho Cabernet Sauvignon. Vị đậm, chát của Cabernet Sauvignon hòa quyện cùng mùi thơm quả chín và chua vừa của Corvina, tannin tương đối tốt, cấu trúc khá hoàn hảo. Hương vị rượu “mượt mà” với nồng độ tiêu chuẩn, ghi chú đặc biệt với những nốt cay, quế và hương thơm tinh tế, để lại hậu vị khó quên.

Mavum Corvina Cabernet Sauvignon IGT Veneto nên được thưởng thức trong nhiệt độ 15 - 18 độ C, sẽ vô cùng hoàn hảo nếu kết hợp với các món mì Ý Pasta, thịt đỏ hay bánh mì nướng,...

Lưu ý khi rót rượu vang Mavum Corvina Cabernet Sauvignon IGT Veneto

Mỗi chai rượu vang đều mang đến những hương vị bất ngờ cho vị giác. Tuy nhiên, để vang luôn giữ được hương vị hoàn hảo, thượng hạng thì đó là cả một nghệ thuật của sự thưởng thức. Để tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp của nghệ thuật thưởng rượu vang, bên cạnh quan tâm đến việc kết hợp ẩm thực, cách nâng ly, bạn cũng cần nắm được những bí quyết rót rượu đúng chuẩn.

Với những loại vang đỏ như Mavum Corvina Cabernet Sauvignon IGT Veneto, bạn nên từ từ rót vang vào giữa ly cho đến khi nó đầy ½, giữ chai bằng cả hai tay và để ly trên bàn khi rót chúng.

Khang Anh - luôn đồng hành cùng bạn trên hành trình vang để mang lại cho bạn những ly vang ngon đúng điệu.

______________ 

𝐊𝐡𝐚𝐧𝐠 𝐀𝐧𝐡 𝐋𝐮𝐱𝐮𝐫𝐲 𝐖𝐢𝐧𝐞

0902121787 | www.khanganhwine.vn

481 Hoàng Hoa Thám - Ba Đình - Hà Nội