Bạn sẽ mở rượu vang dễ dàng hơn với bí kíp này

Posted by : KhangAnh Wine / On : Dec 16 2019/
Bạn sẽ mở rượu vang dễ dàng hơn với bí kíp này
Trong tiếng anh, dụng cụ mở vang được gọi là Waiter’s friend, dịch trắng ra thì là “người bạn của bồi bàn”. Ngẫm nghĩ thì chúng ta không thể phủ nhận cái đúng của tên gọi này. Tại sao vậy? Bồi bàn không thể thiếu dụng cụ mở vang. Cùng với nhau, họ chinh phục hàng ngàn chai vang kiêu hãnh tỏa hương thơm tuyệt vời. Cách mở vang được tiết lộ bởi những người phục vụ rượu vang thành thạo nhất thế giới, mời bạn cùng đọc:   Cách mở vang được tiết lộ bởi những người phục vụ rượu vang thành thạo nhất thế giới, mời bạn cùng đọc:

Bí kíp mở một chai rượu vang

Đối với  một chai rượu vang, thông thường chúng ta phải trải qua các bước sau:

Bước 1: Chúng ta dùng dao cắt đầu giấy bao bọc ở cổ chai và lau sạch trước khi mở nút. Cắt nút chai dưới mép với lưỡi của dụng cụ mở nút chai

Bước 2: Cắm đầu xoay nhọn vào chính giữa nút li-e và xoay vào sâu trong nút li-e theo chiều thẳng đứng

Bước 3: Khi đầu xoáy nhọn đã ngập gần hết thì dừng lại và gập phần ngạnh tạo lực đòn bẩy vào cổ chai

Bước 4: Từ từ bẩy nút chai lên theo chiều thẳng đứng. Khi nút chai còn khoảng 0,5cm trong cổ chai thì dừng lại

Bước 5: Dùng tay nhẹ nhàng rút nút chai ra. Dùng khăn lau phần đầu chai rượu là bạn có thể thưởng thức rượu vang

 

Trên đây là bí kíp mở một chai rượu vang thông thường, tuy nhiên, với một chai rượu Champagne và Sparkling, chúng ta sẽ áp dụng cách mở khác

Đầu tiên, chai Champagne/Sparkling của bạn cần tháo dây sắt ở nút cổ chai. Sau đó, nghiêng chai ra, tay trái nắm nút chai, tay phải xoay chai, đồng thời dùng ngón tay cái của tay trái đang cầm nút chai lên. Các thao tác nên được làm nhẹ nhàng để tránh tràn rượu. Cuối cùng bạn lấy nút chai ra và thưởng thức. 

Một điều khác nữa khiến tôi công nhận cái tên Waiter’s friend của dụng cụ mở vang. Có lẽ phải trải qua một khoảng thời gian nhiều lắm, dài lắm, một người phục vụ mới có thể tự tin mở một chai vang thành thạo. Nếu muốn kiểm chứng điều này, lời khuyên là bạn hãy tự tay mở một chai vang!

Rượu có cần THỞ không?

“Rượu thở” là gì?

Cụm từ “rượu thở” chắc hẳn nhiều người đã nghe và đã khó hiểu! Vậy rượu thở có nghĩa là gì?

Rượu thở có nghĩa là cho rượu tiếp xúc với oxy trong không khí để rượu tỏa hương thơm, làm cho vị chát của rượu dịu xuống, bớt đi sự cứng nhắc của gỗ sồi và giúp mùi vị của rượu trở nên đậm đà hơn. Chỉ có rượu đỏ mới cần được thở, nhất là những chai rượu vang còn trẻ có độ cồn cao, còn rượu trắng có thể uống được ngay. 

Làm thế nào để cho rượu thở?

Muốn cho rượu thở đúng cách bạn nên rót rượu vào bình hứng hay còn gọi là bình decanter để rượu được tiếp xúc thật nhiều với không khí. Cuối cùng, bạn chỉ việc rót ra ly và thưởng thức.

Địa chỉ tìm mua rượu vang chính hãng tại Hà Nội

Ai đó đã từng ví von việc rót rượu vang cũng giống như một bộ môn nghệ thuật. Những mùi hương đầu tiên từ chai vang bao giờ cũng là chất kích thích mạnh mẽ khơi mào vị giác của người thưởng vang. Nhưng điều đó chỉ có ý nghĩa khi đó là một chai vang chính hãng!

Một chai vang giả vẫn là thứ màu sắc đặc trưng đó, vẫn gắn mác giá trên trời dưới biển. Những hương vị của chai vang giả không phải là mùi thơm nồng nàn của những trái nho ướp nắng đất trời, cũng không hề thổi đầy tình yêu xứ sở, niềm vui của những người nông dân trồng nho mến khách, đó đơn giản chỉ là chất phụ gia vô hồn và lạnh lẽo.

 

Không thể phủ nhận được tìm vang đúng chuẩn giữa thời vang thau lẫn lộn như ngày nay không hề dễ dàng. Những chai vang được làm giả ngày càng tinh vi, với năng lực sản xuất hời hợt, tràn lan cùng hệ thống có đường dây, mánh buôn thuật bán. Điều này ngày càng trở thành nỗi lo của rất nhiều người yêu vang, không chỉ giấc mơ vang không thể trọn vẹn, mà hơn hết chính là mối lo sức khỏe!

 

Với 25 năm kinh nghiệm phân phối rượu vang, Rượu vang Khang Anh cung cấp các dòng rượu vang từ những đất nước được mệnh danh là  thánh địa của vang cùng lời cam kết chính hãng, bảo quản chuẩn mực, tốt cho sức khỏe người dùng. Mỗi chai vang từ Khang Anh đến tay bạn đều là một tuyệt tác nghệ thuật được lưu giữ bởi những người yêu vang chân chính nhất, với tôn chỉ mang đến những chai vang thượng hạng, hoàn hảo mà bất kỳ ai khi thưởng thức cũng đều cảm thấy như đứng giữa mảnh đất bắt đầu của rượu vang. 

Mọi thắc mắc xin liên hệ tới hotline 02462925383 hoặc ghé trực tiếp văn phòng tại 481 Hoàng Hoa Thám - Ba Đình - Hà Nội.

Xem thêm về cách làm rượu vang đúng chuẩn tại đây! 
 


Comment On FACEBOOK